Radis blanc et concombre : toutes nos recettes

Name: Des recettes dépaysantes à base de radis blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: radis blanc

Vente de radis blanc sur un marché chinois.

Le radis blanc est un radis d'hiver à grosse racine blanche. Photo par studio tdes

Moins piquant que nos radis occidentaux, le radis blanc ou daïkon est un radis originaire d'Asie de l'Est et du Japon, cultivé depuis plus de 1300 ans. Les variétés sont nombreuses (plus d'une centaine).

En cuisine, on vous conseille de le cuire à la vapeur afin de préserver tous ses nutriments. Il se mange aussi cru, râpé ou coupé en julienne et accompagne formidablement n'importe quel plat de viande ou de poisson.

À ne pas manquer !

Le concombre

À ne pas manquer !

Le concombre

Toutes les recettes de radis blanc et concombre des Gourmets

Des idées de recettes de radis blanc et concombre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich vietnamien banhmi

Twinsribbons

Vous voulez essayer la recette de sandwich vietnamien banhmi ? Laissez-vous guider par cette recette de mayonnaise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Salade de fenouil, concombre et radis blanc râpés

Loetitia Cuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de radis blanc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.